柳州猪肉出现大面积钩虫 专家称不影响人体健康 - 柳州论坛 ...

发布时间:2018-6-17 01:40

qazwww

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在三江多个乡镇的村民买到了这种疑似患有寄生虫的猪肉,有村民因担心这种猪肉会危害人体健康,已不敢再买猪肉.  "因为大家都不敢吃猪肉,所以我们只好改卖鸡鸭了."该县良口乡大滩村一名姓覃的肉贩说,他们村是8月初有人发现这个现象的.随后消息很快传开,村里的7个肉摊近一个月来无人光顾,摊贩们因此不敢再进猪肉来卖,除非有村民预购.不过,覃说,当地喂养的土猪肉没有发现这种"细线".    8月30日,记者走访了三江县城多个市场.有肉贩反映,在县城,猪肉里有"虫子"的消息早在5月就传开了,他们的生意也受到了影响.    三江县城一些饭馆的猪肉菜肴,也受到了消费者"冷落"."这段时间,不少客人来我们这里吃饭,都会声明因担心有虫不吃猪肉."三江河东汽车站外面一家饭店的老板娘说,他们每天的猪肉菜肴比平时起码减少了一半以上. 提示信息 - 八桂517论坛
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B Color Smilies
  • qazwww
    2018-6-17 01:44:59
    艮恐怖嘎

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  • qazwww
    2018-6-17 01:48:02
    专家吃残了吧。。
  • qazwww
    2018-6-17 01:51:25
    叫专家吃啊
  • qazwww
    2018-6-17 01:54:42
    好恶心啊
  • qazwww
    2018-6-17 01:57:41
    早就有了。媒体不敢传。
  • qazwww
    2018-6-17 02:00:41

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  • qazwww
    2018-6-17 02:03:59
    我想知道畜牧局和动检局都在做什么?
  • qazwww
    2018-6-17 02:06:35
    柳州砖家也太小看柳州人的智商了吧
  • qazwww
    2018-6-17 02:10:04
    在三江多个乡镇的村民买到了这种疑似患有寄生虫的猪肉,有村民因担心这种猪肉会危害人体健康,已不敢再买猪肉。


     “因为大家都不敢吃猪肉,所以我们只好改卖鸡鸭了。”该县良口乡大滩村一名姓覃的肉贩说,他们村是8月初有人发现这个现象的。随后消息很快传开,村里的7个肉摊近一个月来无人光顾,摊贩们因此不敢再进猪肉来卖,除非有村民预购。不过,覃说,当地喂养的土猪肉没有发现这种“细线”。

     8月30日,记者走访了三江县城多个市场。有肉贩反映,在县城,猪肉里有“虫子”的消息早在5月就传开了,他们的http://生意也受到了影响。

     三江县城一些饭馆的猪肉菜肴,也受到了消费者“冷落”。“这段时间,不少客人来我们这里吃饭,都会声明因担心有虫不吃猪肉。”三江河东汽车站外面一家饭店的老板娘说,他们每天的猪肉菜肴比平时起码减少了一半以上。

     不过,据该县水产畜牧兽医局副局长吴新荣介绍,该县县城每天宰杀的猪仍有八九十头,数量其实和平时相差不大。

     南国早报记者调查发现,因无官方回应,猪肉有“虫”的消息,不但在当地一些村民口口相传中越传邪乎,在网络上被描述成“会动”、“经水煮、油炸都不死”的恐怖场景。


    政府排查 发现疑似有虫猪肉

     8月30日,南国早报记者就此来到该县水产畜牧兽医局采访时,吴新荣和该局直属动物卫生监督所所长吴辉详细介绍了相关情况:

     今年5月2日,三江县城一名居民首次向他们反映其买到的猪肉有“虫”。不过,由于那名居民带来的那块猪肉已放了3天,技术人员对猪肉解剖时,虽然看到一条疑似虫体的物体,但由于猪肉已腐败变质,有异味,没有诊断意义。

     5月3~10日,该局组织执法人员对县城东冲市场、东园市场的猪肉摊以及所有超市的鲜猪肉进行排查,也没发现如居民反映的疑似寄生虫虫体,也未发现患有寄生虫的猪肉。

     但社会上流传“猪肉里有虫,该虫经水煮、油炸后都不死”这一说法越传越离谱,造成居民不敢买猪肉,更有人将该事件发到网络上,对当地社会经济造成了不良影响。

     “猪肉有虫”的传言引起了该县县委和政府的重视。8月14日,当地政府责成http://水产畜牧兽医局、工商局等相关部门组成联合检查行动小组,深入市场细致http://调查

     8月15~20日,行动小组检查猪肉经营摊点313家次,其中8月16日检查小组在河东市场一肉摊所售的猪肉发现疑似“虫体”样品3份,并提取样品送到广西大学动物科学技术学院预防http://兽医学兽医寄生虫学教研室进行鉴定。

     专家认定 “细线”并非“寄生虫”

     8月21日,广西大学动物科学http://技术学院出具的鉴定报告显示,专家将样品经http://乳酸酚透明液透明后于http://显微镜下观察,发现这3条白色细长的疑似线虫样品,既未见头尾部,同时体表无虫体常有的特征,所展现的形态也无任何规律。经过综合考虑,认定样品为非寄生虫。

     但至于疑似“虫体”是何组织,报告里并没说明,只说鉴定人曾在猪肉脂肪与腹腔中鉴定过腹腔浆膜丝虫等http://样本,与此次送检样本有类似的寄生特征,并建议送检单位此后若有发现类似情况,采样时不要伤害样品的表面特征。


     “我们认为这是血管之类的致密组织。”吴新荣和吴辉说,因为血管有血,煮后会变红黑色,在白色的肥肉里就像没熟一样;在把它拨出来时,因为被扯断了它肯定会收缩,或许人们因此才误认它“煮不熟、煎不死”。

      据两人介绍,通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等,此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体,在日常的生猪屠宰检疫中是必检的对象,一经发现必须销毁。

      两人认为,即使消费者所买的猪肉真的有寄生虫,经高温烹制后虫体都会死亡,不可能存在“该虫经水煮、油炸后都不死”的现象。即使误食高温烹制后的患寄生虫的猪肉也并不影响人体http://健康http://广西论坛

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